Käsegenuss auf Schloss Großsölk

Über 2.000 Besucher stürmten das Schloss Großsölk und waren vom Angebot an Käse begeistert. Einzig Kasprizessin Christina hat dem Ennstaler Steirerkas ein wenig die Show gestohlen.

Bei perfektem Herbstwetter wurde Käse aus den verschiedensten Regionen Österreichs im Innenhof vom Schloss Großsölk angeboten.

In Kombination mit Produkten aus verschiedenen Genuss Regionen hat sich das Kasfest in vier Jahren zum kulinarischen Höhepunkt im Steirischen Ennstal entwickelt.

Kasprinzessin Christina präsentiert ein Jahr lang den Ennstaler Steirerkas. Sie war an diesem Samstag das begehrteste Fotomotiv bei den Besuchern. Bgm. Albert Holzinger eröffnete in seiner Funktion als Obmann vom Naturpark Sölktäler das Kasfest und freute sich „Das Kasfest hat sich in nur vier Jahren zu einer Veranstaltung mit überregionaler Bedeutung entwickelt."

Landesrat Gerhard Kurzmann, zuständig für die Naturparke in der Steiermark, legte ein klares Bekenntnis zur Naturparkidee ab und ergänzte: „Der Naturpark Sölktäler leistet in der Region einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung eines gesunden Lebensraumes". Peter Kettner, Obmann der Bezirkskammer Liezen ist überzeugt „Die Besucher vom Kasfest schätzen die hohe Qualität der bäuerlichen Produkte".

Franz Bertl, Stellvertreter der Obfrau der Genuss Region Österreich war als Aussteller das zweite Mal beim Kasfest dabei und meint: „Qualitativ hochwertige regionale Produkte gewinnen immer mehr an Bedeutung. Das Schloss Großsölk bietet einen ganz besonderen Rahmen für ein genussvolles Kasfest."

Bgm. Albert Holzinger (Großsölk) konnte eine Reihe von Ehrengästen beim Kasfest auf Schloss Großsölk begrüßen: Landesrat Gerhard Kurzmann, Pater Jeremias Müller, Franz Bertl (Obfraustellvertreter Genuss Region Österreich), Christian Sulzbacher (Leiter Expositur Gröbming), Bgm. Karl Brandner (Kleinsölk), Marianne Gruber (Projektleiterin Herbst mit den Bäuerinnen), Barbara Schiefer (Geschäftsführerin Leader Ennstal), Volkhard Maier (Geschäftsführer Naturpark Sölktäler), Monika Schupfer (Bezirksbäuerin), Peter Kettner, (Obmann Bezirkskammer Liezen), Gerhard Schmiedhofer (Bezirksstellenleiter Naturschutzbund), Helge Röder (Leiter AMS Gröbming).

Das Schloss Großsölk ist noch bis Sonntag, 13. Oktober täglich außer Dienstag und Freitag von 10 bis 17 Uhr geöffnet. In der Sonderausstellung „Gold der Almen" erfährt man im Schloss Großsölk viel Interessantes über den Ennstaler Steirerkas.

Das Kasfest wurde am Samstag, 27.9.2014 vom Naturpark Sölktäler Zusammenarbeit mit dem Verein Genussregion Ennstaler Steirerkas und Herbst mit den Bäuerinnen organisiert.