Aus der Region – für die Region

Familie Gojer aus Liezen eröffnet „´s Krautgartl“. Was das ist?

Tja, man könnte sagen ein gesundes Geschäft, mit allerlei g´schmackigen Spezialitäten aus der Region, ein stationärer Bauernmarkt in der Fußgängerzone Liezen der sechs Tage die Woche geöffnet hat.

Man könnte aber auch sagen, ´s Krautgartl ist ein Geschäft, das seinen Kunden gesunde Ware und seinen regionalen Lieferanten einen lohnenderen Absatzmarkt bietet.

Sozusagen eine klassische win – win Situation für alle Beteiligten.

Aber zum Wesentlichen: Ein würzig, aromatischer Duft von Fleischprodukten, Käse, Brot und Gemüse empfängt einen, wenn man den kleinen, feinen Laden betritt. Buntes Gemüse und Obst stapeln sich anschaulich in Kisten, Fleisch- und Wurstprodukte liegen vorsorglich gekühlt und mit Lieferantennamen beschriftet in der Wursttheke, darunter auch so exotisches wie einen „Wildleberkäse“ aus Rottenmann.

Ein paar Schritte weiter warten frische Kuhmilch, die „Gesäuse Perle“ und „Eisenerzer“ Bier und andere Köstlichkeiten im Kühlschrank auf durstige Kehlen. Man weiß gar nicht, wo man zuerst hinschauen soll. Aber nicht nur für die Augen, den hungrigen Magen oder die durstige Kehle, sondern auch fürs Gewissen ist ein Einkauf im ´s Krautgartl gut, wie mir Chef Egon Gojer in einem kurzen Plausch verrät.

„Mit jedem gekauften Produkt bei uns im Bauernladen erwerben Sie nicht nur ein hochwertiges handgefertigtes Produkt, sondern unterstützen auch die regionale Wirtschaft. Wir vom ´s Krautgartl zahlen dem Erzeuger das was er benötigt um seinen Betrieb ordentlich führen zu können. Vom Erzeuger zum ´s Krautgartl bis hin zum Endkunden sind wir alle aus der Region. Somit bleibt unser Geld hier bei uns.“

Dem ist nichts mehr hinzuzufügen, außer ..., ´s Krautgartl ist seit heute, 24. Mai 2016 geöffnet.

BLO24 wünscht Familie Gojer viel Erfolg mit ihrem feinen Bauernladen.

Bilder von der Eröffnung