Gutes Essen und Gutes Tun

Bereits zum zweiten Mal fand dort das „Beer meets Kitchen“, das Charity Event des Roten Kreuz Bad Mitterndorf statt. Gemeinsam mit Bad Mitterndorfs Spitzenköchen verköstigte das Rote Kreuz rund 30 Gäste im Hotel Kogler.

Auf dem Programm stand ein frühlingshaftes Menü, begleitet von einer renommierten Bierbegleitung. Der Chef des Hotel Kogler, Johannes Kogler begeisterte mit Frühlingsgrüßen, gefolgt von Daniel und Manuels „Zweierlei Lachs auf Salat trifft Spinat“. Zur Auswahl als Zwischengang präsentierten Marc und Uli Auwärter eine „Schwäbische Maultaschenvariation“. Ludwig aus dem Aldiana Salzkammergut servierte zum Hauptgang eine „soufflierte Hendlbrust auf Ragout mit Grilltomaten und Radieschenpesto“.

Gekrönt wurde das fünf-Gänge-Menü von Roland Schupfers, Besitzer der alten Dorfschmiede, „Schmiedentorte mit Himbeere, Olive und Petersilie“. Um das „klare Ende“ kümmerten sich Raimund Schachner und seine Schnapsmanufaktur. Diese kulinarischen Höchstleistungen bewiesen, dass freiwilliges Engagement keine Grenzen hat und, dass man auf jeder Ebene gutes Tun kann, sei es durch gutes Kochen oder Gutes essen.

An dieser Stelle möchte sich das Rote Kreuz Bad Mitterndorf herzlichst bei seinen Sponsoren bedanken, die das „Beer meets Kitchen“ ermöglicht haben. Danke an die Fleischerei Diechtl, sowie an die Fleischerei Aichinger, an die alte Dorfschmiede, Aldiana Salzkammergut, die Herbert KNEITZ GmbH, die Volksbank Salzburg, an das Skigebiet „Die Tauplitz“ und an die Betreiber der Tauplitzalm Alpenstraße, sowie an die Raiffeisenbank des steirischen Salzkammergut, die Werbeagentur Stephan Preßl, IDEAL Kältetechnik GmbH und an die Marktgemeinde Bad Mitterndorf.

Ein großes Dankeschön gilt dem Hotel Kogler für die großzügige Gastfreundschaft und die Bereitstellung ihrer Räumlichkeiten und Infrastruktur.

Das Rote Kreuz Bad Mitterndorf freut sich auf Ihren Besuch beim Charity Event 2019!