Wein trifft Schnee in Bad Aussee
- verfasst von BLO24
- Panoptikum
Foto: R. Schlömicher Kriemandlhütte auf der Tauplitzalm, mit 1.880 Meter Seehöhe ist die Hütte die höchstgelegene in der Steiermark
Mit dieser Aktion bietet die Region auch in der Wintersaison einen zusätzlichen Anreiz für einen Kurzurlaub.
Kulinarische Schmankerln, heimische Spezialitäten und Spitzenweine – das sind die Zutaten für die Aktion „Wein trifft Schnee" in der Genussregion Ausseerland-Salzkammergut, die von November 2014 bis April 2015 stattfindet.
„Mit diesen kulinarischen Abenden wird Gästen ein attraktives Freizeitvergnügen für einen Kurzurlaub in der Region geboten", berichtet Ernst Kammerer, Geschäftsführer des Tourismusverbands Ausseerland-Salzkammergut.
Kreative Köche bereiten an sechs Abenden schmackhafte Menüs zu. Dazu präsentieren Winzer aus ganz Österreich bei einer kommentierten Weinbegleitung ihre Spitzenweine. Einige kulinarische Abende werden an ganz speziellen Orten veranstaltet. Die Aktion „Wein trifft Schnee" in der Genussregion Ausseerland-Salzkammergut steht von November 2014 bis April 2015 auf dem Programm. Gestartet wird am 28. November in der Kriemandlhütte auf der Tauplitzalm. Auf 1.880 Meter werden Gäste mit einem Schmankerlmenü verwöhnt, dazu gibt es Weine vom steirischen Paradewinzer Stefan Tement. „Wachau trifft Nahe" heißt das Motto der Veranstaltung am 29. November im Hotel Kogler in Bad Mitterndorf.
Zu Gast sind zwei der besten Rieslingmacher der Welt: Franz Hirtzberger vom Weingut Hirtzberger aus der Wachau und Achim Diehl vom Schlossweingut Diehl aus der Nahe. Mit „Südsteiermark trifft Ausseerland" geht es am 12. Dezember in der Pfannerhütte in Tauplitz weiter. Der heimische Spitzenkoch Rainer Vergud sorgt für das regionale Menü, das Weingut Gross bringt die dazu passenden Weine mit.
Genuss und Literatur
Im neuen Jahr startet der Veranstaltungsreigen am 16. Jänner 2015 im S'Platzl in Bad Mitterndorf. Für die Weinbegleitung sorgt der Kremser Kultwinzer Urban Stagård. Am 26. Februar 2015 servieren österreichische Topwinzer zu Erich Kästners „Kästner im Schnee" im Hotel Wasnerin in Bad Aussee ihre Weine zu einem Gourmetmenü. Mit Wiener Weinen und original Schrammelmusik geht der Zyklus am 27. März 2015 im Hotel Grimmingblick in Bad Mitterndorf zu Ende.
Weitere Details zu den einzelnen Veranstaltungen gibt es auf der Website unter www.wein-schnee.at
