Unsere Jugend hat "Benehmen"

Um dieses Verständnis zu fördern und ihre jüngeren Mitschüler*innen in die Regeln guter Umgangsformen einzuweisen, luden sie die dritten Klassen der Mittelschule Bad Aussee zu einem Workshop ein.

In drei differenzierten Lerneinheiten demonstrierten die älteren Schüler*innen die Bedeutung von Business-Etikette, alltäglichen Umgangsformen und grundlegenden Verhaltensregeln in einem Restaurant. Sie gingen dabei unter anderem auf die Variabilität der Dresscodes in verschiedenen beruflichen Umgebungen ein und gaben wertvolle Tipps für gelungenen Smalltalk. Des Weiteren behandelten sie den lokalen Unterschied in der Verwendung des informellen "Du" zwischen dem Ausseerland und anderen Regionen Österreichs, und betonten die Wichtigkeit von Pünktlichkeit, Höflichkeit und respektvollem Umgang mit persönlichen Distanzzonen.

Im Rahmen einer praktischen Übung im schuleigenen Restaurant lernten die jüngeren Schüler*innen, wie man einen Tisch korrekt deckt. Sie erfuhren Details zur korrekten Verwendung unterschiedlicher Besteckteile und zur Handhabung eines Weinglases. Im Anschluss hatten sie die Gelegenheit, ihr neu erworbenes Wissen bei einem dreigängigen Menü aus der Schulmensa anzuwenden.

Dieser Tag wäre sicherlich ganz nach dem Geschmack des bekannten Etikette-Experten Freiherr von Knigge gewesen.