Das Kasfest auf dem Schloss
Die zehnte Ausgabe der Traditionsveranstaltung findet am kommenden Samstag (24.9.) statt: Die Kasprinzessinnen Johanna Kettner (l.) und Elisabeth Schwab. Köstliche Käsespezialitäten, regionale Produkte, zünftige Volksmusik und ein royaler Auftritt der Kasprinzessinnen - das sind die perfekten Zutaten für das traditionelle “Kasfest” auf Schloss Großsölk, das am kommenden Samstag (24.9.) bereits zum zehnten Mal stattfindet. Die Schlossmauern bieten den perfekten Rahmen dafür, trotz der erfahrungsgemäß zahlreichen Besucher entsteht hier keine Hektik.
Im Mittelpunkt der beliebten Veranstaltung steht wie immer der “Ennstaler Steirerkas”. Das bunte Programm sorgt ab 10 Uhr für gute Stimmung in entspannter Atmosphäre. Der Eintritt ist frei.
Alle Infos gibt es online auf www.schladming-dachstein.at/kasfest.
Der „Ennstaler Steirerkas“ wird mit dem höchsten Herkunftsschutz der EU zertifiziert – mit der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.). Der Festakt mit der Patentverleihung findet um 11 Uhr im malerischen Innenhof von Schloss Großsölk statt. Die geschützte Ursprungsbezeichnung garantiert, dass alle Erzeugungsschritte – vom Rohstoff bis zur Produktion – im festgelegten Gebiet erfolgen und die Eigenschaften des Produktes eng mit dem Gebiet zusammenhängen. Die Almbauern leisten damit einen wertvollen Beitrag zur Erhaltung der Kulturlandschaft in einem sensiblen Lebensraum mit hoher Artenvielfalt.
Käse, Wein und Kunsthandwerk
Neben dem Ennstaler Steirerkas der Sölker Almen gibt es auch verschiedene Käsesorten aus nah und fern zu erwerben. Und was passt natürlich am besten zu einer schmackhaften Käseverkostung? Natürlich ein Glaserl österreichischer Wein! Passend zur herbstlichen Jahreszeit kann auch ein Schlückchen „Sturm“ genossen werden. Neben Käse stehen jedoch auch regionale Wurst- und Fleischprodukte sowie Kunsthandwerk zum Verkauf.
Wie jedes Jahr liegt mit der Anwesenheit der regierenden „Kasprinzessinnen“ ein königlicher Schein über der Veranstaltung. Zudem lädt auch die Ausstellung des Naturparkhauses zur Besichtigung ein.
10. Kasfest
Samstag 24.09.2022
10:00 bis 17:00 Uhr
Im Innenhof von Schloss Großsölk
Großsölk 55, 8961 Sölk
Eintritt frei
www.schladming-dachstein.at/kasfest
