50 Jahre EGA – Schladming feiert Jubiläum

Am 17. und 18. September 2024 stand der Congress Schladming ganz im Zeichen der Kulinarik: Die Ennstaler Gastronomie Ausstellung (EGA) ging in ihre 50. Auflage und feierte damit ein halbes Jahrhundert voller Innovation, Genuss und Branchentreffen. Seit ihrer Gründung im Jahr 1975 hat sich die EGA als größte Gastronomiefachmesse im Ennstal etabliert und bleibt ein unverzichtbarer Fixpunkt für Gastronomie und Hotellerie.

Rund 100 Aussteller präsentierten Neuheiten aus den Bereichen Produkte, Dienstleistungen und Küchentechnologien. Neben Produktvorführungen und Verkostungen lockten die Genuss-Lounge mit feinen Spezialitäten sowie die Grillmeile mit den „Traunseegrillers“, die mit Live-Demonstrationen für volle Ränge und begeisterte Besucher sorgten.

Auch das Seminarprogramm setzte auf Praxisnähe und Know-how:

HACCP & GHP Hygienemanagement

Moderne Küchentechnologie: „That’s ISI Espuma“

Basisseminar Wein Österreich

Jubiläumsabend mit Zeitreise

Ein emotionaler Höhepunkt war die 50-Jahre-EGA-Gala in der Hohenhaus Tenne Schladming. Die Musikgruppe ausgfuXt sorgte für beste Stimmung, während Fritz Danklmaier, Gründervater der EGA, die Gäste auf eine bewegende Zeitreise durch fünf Jahrzehnte Messegeschichte mitnahm.

Preise mit Mehrwert
Bei der Fachbesucher-Verlosung wurden fünf attraktive Gewinne vergeben. Unter den Hauptpreisen: eine Aries Schneefräse im Wert von € 2.550, ein Trachtenoutfit von L&M Fashion im Wert von € 1.000 sowie eine Hendi Chef Küchenmaschine im Wert von € 718.

Die Jubiläumsausgabe machte eindrucksvoll klar: Die EGA ist und bleibt die wichtigste Plattform für Gastronomie und Hotellerie im Ennstal – ein Ort, an dem sich Tradition und Innovation die Hand geben.