Ennstal Milch Gewinnt Käsekaiser 2024

Bei der festlichen AMA-Käsekaiser-Gala am 23. November in Graz, wurden die exzellentesten Käsesorten Österreichs des Jahres 2024 prämiert. Diese renommierte Veranstaltung zeichnet herausragende Leistungen in verschiedenen Käsekategorien aus, darunter Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse (mild-fein, g´schmackig, würzig-kräftig), Hartkäse, Käsespezialitäten und Käseneuheiten. In jeder Kategorie werden die Top 3 Käsesorten nominiert, aus denen dann der Sieger hervorgeht.

In diesem Jahr hat die Ennstal Milch KG mit einer beeindruckenden Leistung in der Kategorie Weichkäse für Aufsehen gesorgt. Das Unternehmen erzielte das außergewöhnliche Kunststück, alle drei Nominierungen in dieser Kategorie zu erhalten, wodurch der Sieg bereits im Vorfeld gesichert war. Der Schärdinger Rahm Camembert stach dabei besonders hervor und brachte den begehrten Käsekaiser 2024 ins Ennstal.

Wir gratulieren dem gesamten Team der Käserei zu diesem herausragenden Erfolg und ihrer Hingabe zur Käsekunst, die diese Anerkennung mehr als verdient hat."