Stift erneut mit „Grünen Teller“ ausgezeichnet
© Thomas Sattler
Die Stiftsküche Admont wurde erneut mit dem renommierten Qualitätssiegel „Der Grüne Teller“ ausgezeichnet. Das Gütesiegel steht für eine besonders ausgewogene, gesundheitsbewusste Speisenplanung in der steirischen Gemeinschaftsverpflegung und bestätigt einmal mehr den hohen Qualitätsanspruch der Küche des Stiftes Admont.
Der „Grüne Teller“ steht für ein abwechslungsreiches Speisenangebot im Wochenverlauf, das unterschiedlichen Geschmäckern gerecht wird. Ob Gemüsegerichte, klassische Fleischspeisen oder süße Desserts – das Ziel ist eine vielfältige und ausgewogene Ernährung, bei der Gäste im Laufe einer Woche aus unterschiedlichen Lebensmittelgruppen wählen können.
Die Vergabe des Qualitätssiegels erfolgt im Rahmen einer jährlichen Kontrolle durch Styria vitalis. Dabei werden Speisepläne und verwendete Zutaten genau geprüft. Entscheidend ist, ob die angebotenen Mahlzeiten eine ausgewogene Balance verschiedener Lebensmittelgruppen bieten und eine abwechslungsreiche Ernährung unterstützen.
Die erneute Auszeichnung bestätigt den hohen Anspruch der Stiftsküche Admont, täglich frisch, ausgewogen und mit großer Sorgfalt zu kochen.
Christa Carbonari, Leiterin der Stiftsküche, freut sich über die Anerkennung:
„Die erneute Verleihung des Grünen Tellers bestätigt die Top-Qualität unserer Stiftsküche. Besonders wichtig ist uns, mit hochwertigen und möglichst regionalen Zutaten zu arbeiten und damit täglich verlässliche, ausgewogene Mahlzeiten für Kindergärten, Schulen, Privathaushalte sowie Seniorinnen und Senioren anzubieten. Dass wir damit so viele Menschen in unserer Region versorgen können, freut uns ganz besonders.“
Die Stiftsküche Admont versorgt ihre Gäste 365 Tage im Jahr – auch an Sonn- und Feiertagen – mit frisch zubereiteten, gesunden Mahlzeiten. Auf Bestellung werden die Speisen täglich gekocht und im Rahmen von Essen auf Rädern direkt zu den Kundinnen und Kunden nach Hause geliefert.
Das Angebot reicht von traditioneller Hausmannskost bis zu vegetarischen Gerichten und wird mit großer Sorgfalt in der hauseigenen Küche in Admont zubereitet. Dabei stehen Qualität, Regionalität und eine ausgewogene Ernährung stets im Mittelpunkt.
Mit der erneuten Auszeichnung des „Grünen Tellers“ unterstreicht die Stiftsküche Admont ihr Engagement für gesunde Ernährung, regionale Versorgung und höchste Qualität – direkt aus dem Herzen des Stiftes Admont.
