So schmeckt die Steiermark

 Wie macht man Schülern Lust auf ein Leben als Unternehmer? Eine Möglichkeit ist sicher das Kennenlernen einiger Flaggschiffe unter den steirischen Betrieben. Die Maturaklasse der Höheren Lehranstalt für Wirtschaftliche Berufe aus Bad Aussee hat sich dafür unter der Leitung von Fachvorstand Christian Moser in die Südoststeiermark aufgemacht.

Die aus dem Fernsehen bekannte Konditor-Weltmeisterin Eveline Wild und der 3-Hauben-Koch Stefan Eder verwöhnten die Gäste aus dem Ausseerland im Hotel „Der Wilde Eder“ in St.Kathrein. Der Schokoladenpionier Josef Zotter erklärte seine Unternehmensphilosophie ebenso wie der Kellermeister Sepp Nestelberger am Weingut Bernhart die Geheimnisse hinter seinen Weinen.

Das mehrfach zum Weingut des Jahres in der Steiermark gewählte Weingut Frauwallner in Straden war eine weitere interessante Station. Nach einer Stärkung in der Vulcano Schinkenmanufaktur stand im Thermenresort Loipersdorf und im Therapiezentrum Bad Gleichenberg entsprechend dem Ausbildungsschwerpunkt der Schülerinnen in Gesundheitsmanagement ein Wassersport- und Fitnesstag am Programm.